Kalastusinfo

« Takaisin listaukseen

Valkosipulikalaa - pinjansiemeniä

Ainekset

500    g    valkosia kalafileitä, esim. seitiä
3    rkl    Ingmariinia
        valkosipulin kynsi
0.5        sitruunan mehu
0.5    tl    suolaa
        mustapippuria
0.5    dl    hienonnettua persiljaa
0.5    dl    pinjansiemeniä

Valmistus
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Laita kala uunivuokaan. Lisää sulatettu Ingmariini, johon on sekoitettu murskattu valkosipulinkynsi, sekä sitruunan mehu. Ripottele päälle suolaa, pippuria, persiljaa ja pinjansiemeniä. Paista uunin keskiosassa 15–20 minuuttia. Tarjoile paistetun pinaatin ja keitetyn riisin kanssa.